Algumas Curiosidades Sobre os Carboidratos

•  O carboidrato é o principal “combustível” utilizado na contração muscular e é o nutriente mais importante para o desempenho atlético.

• A energia obtida nos carboidratos pode ser liberada no interior dos músculos em atividade a uma velocidade até três vezes maior do que a energia derivada da gordura.

• As reservas de carboidratos no organismo são limitadas: quando esgotadas, impedem que os atletas pratiquem exercícios intensos, podendo levar à fadiga.

• Para melhorar o desempenho é comum consumir suplementos de carboidratos durante a competição.

• Os atletas que praticam exercícios intensos regularmente devem ingerir uma dieta rica em carboidratos para que possam repor as reservas de energia entre os treinos.

• A reposição total das reservas de carboidratos do organismo leva, no mínimo, 20 h.